Вина через призму технореволюций
Технологии, пришедшие в виноделие в прошлом веке, пожалуй, самое лучшее, что могло случиться со всей винодельческой отраслью. И вот уже
Read moreТехнологии, пришедшие в виноделие в прошлом веке, пожалуй, самое лучшее, что могло случиться со всей винодельческой отраслью. И вот уже
Read more«Ну какие технологии могут быть в производстве вина? Растёт виноград, собрали, сбродили, получилось вино. То ли дело – пиво, вот
Read more26 – 27 октября Франция Шабли La Fête des Vins – самый популярный и громкий из всех винных фестивалей, проходящих
Read moreДавайте признаемся: человечество давно рубит сук, на котором сидит, и последствия многолетнего бездумного отношения к природе и откровенного вредительства догоняют
Read more5 – 8 сентября Италия Тоскана Грев Крупнейший праздник знаменитого вина кьянти – Chianti Classico Expo – ежегодно отмечается в
Read moreМайкл Эдвардс, один из гениальнейших экспертов по игристым винам, только что получивший статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine
Read moreЕсли вы любите вино, в какой-то момент вы неизбежно захотите узнать больше о том, кто, как и где его создаёт.
Read moreПолки органических продуктов занимают всё больше места в магазинах, работы экоархитекторов завораживают, отказ от пластиковых трубочек в ресторанах вызывает поддержку,
Read moreВиноделие – титанический труд, вино – плод усилий виноградарей и энологов, продукт сложных технологий и уникальных терруаров. И тем не
Read moreЕсли вас пригласили на обед, и вы готовите подарок, который может быть тут же использован, вспомните историю Эллады. Во время
Read moreМожно ли, не видя этикетку, однозначно сказать, что вино произведено женской рукой? Конечно нет! Вино – очень субъективная субстанция и
Read moreВ мире выпускается 19 миллиардов бутылок, из которых 12 миллиардов укупорены натуральной пробкой, 4,7 – винтом и оставшиеся 1,8 –
Read moreChâteau Lafite-Rothschild 1982 Pauillac Château Lafite-Rothschild – основное, или «первое», вино хозяйства Ротшильдов. Было создано Абрахамом Лотоном в начале 1815 года
Read moreНюхайте, как парфюмеры, рассуждайте, как виноделы, получайте удовольствие, как футбольные фанаты. «Азы винного этикета» – новая рубрика, где пошагово и
Read moreВ конце октября в BAFTA Princess Anne Theatre режиссёр Марк Челищев представил на суд публики документальный фильм André – The
Read moreТак получилось, что уже давно я нахожусь в окружении талантливых людей, связанных с винным бизнесом. Общаясь с ними, запоминая их
Read moreОчередной раз, изучая историю Великобритании и пытаясь найти необходимую мне информацию в Интернете, я случайно наткнулась на сайт под названием Butler’s Antique. Первое,
Read more24 мая 1976 года в Париже группа ведущих французских экспертов по вину собралась на дегустацию. Предстояло оценить подборку вин из
Read moreLondon Exclusive Premiere Robert Parker Wine Advocate 40th Anniversary Matter of Taste Exclusive Film Screening, Panel and Testing 28 Oct 2018
Read more7 – 16 сентября Италия Асти В переводе с итальянского Douja d’Or – «Золотой кувшин». Этот престижный национальный конкурс итальянских
Read more23 – 26 августа Великобритания Лондон То, что в последние несколько лет популярность джина в Великобритании взлетела к заоблачным высотам,
Read moreВы едете по зелёной Умбрии, любуясь умиротворяющими пейзажами и проезжая святые места, где жил покровитель Италии Сан Франческо. Внезапно на
Read moreИсторическая тосканская территория красных вин Вино Нобиле ди Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano) – одна из классических винных областей Тосканы,
Read more3 – 7 мая Шотландия Spirit of Speyside Whisky Festival – один из самых знаменитых фестивалей виски в Шотландии –
Read more11 – 12 марта Великобритания Лондон Ярмарка «живых» органических и биодинамических вин RAW WINE хорошо знакома винолюбам с органическими пристрастиями.
Read more27 – 28 января Франция Винодельческие праздники в Бургундии отмечаются с не меньшим размахом, чем государственные, что вполне объяснимо для
Read moreУникальная дегустация красных вин возрастом до 175 лет Устроив в 2016 году беспрецедентную дегустацию, охватившую почти вековой период, виноделы Биеллы
Read more