Выбор вина на Рождество и Новый год: 6 золотых правил
Как с умом выбрать вина для праздничного застолья Подготовка к рождественским и новогодним праздникам – это время больших хлопот. Надо
Read moreКак с умом выбрать вина для праздничного застолья Подготовка к рождественским и новогодним праздникам – это время больших хлопот. Надо
Read moreВ преддверии Рождества у Соединенного Королевства появится свой «Полярный экспресс» – дополнительные поезда от National Rail, которые будут доставлять из
Read moreНет ничего лучше, чем занять столик в одном из винных баров и провести время за бокалом Pinot Noir и сырным
Read moreВиноград в Британии начали выращивать еще римляне, большие любители вина. Однако прохладный и мокрый островной климат не очень благоприятен для
Read moreВ третий четверг ноября Франция отмечает праздник молодого вина Божоле Нуво. Винный критик Фиона Беккет рассказала, с какой едой сочетать
Read moreПросекко – магическая точка G Просекко – прекрасное, дружелюбное, цветочное игристое вино из северо-восточной Италии с ароматами груши уильямс и
Read moreЗвезда фильмов «Тор», «Рок-н-рольщик», «Прометей» и сериала «Лютер» Идрис Эльба стал очередным «виноделом-знаменитостью». Актер презентовал под своим брендом шампанское и
Read moreВинный критик Фиона Беккет призвала покупать вина у небольших виноделен и импортеров вина. Они сильно пострадали из-за пандемии и зачастую
Read moreМожно ли красные ассоциировать с легкими винами? Именно изящно легкими. Давайте разберём красные вина под микроскопом. Из чего может складываться их легкость.
Read moreРозовый рассвет и розовый закат напоминает нам о Rose в бокале. До недавнего времени розовый цвет ассоциировался исключительно с женским
Read more…из сортов, на которые вы не обращали внимание до сегодняшнего дня Любой кавист или сомелье по паре фраз клиента легко
Read moreСочетаются ли юмор и вино? Однозначно, да! Любит ли fun новое поколение Z? Конечно, да! Во многом благодаря ему полностью
Read moreРишар Пфистер родом из Швейцарии, из семьи потомственных виноделов (его семье принадлежали виноградники и винодельня на берегу Женевского озера), дипломированный
Read moreНедавно завязался интересный разговор с директором одной из виноторговых компаний на тему вин через призму гендерности. Есть ли такое понятие,
Read moreКонсерваторы и пессимисты считают, что современный мир погружается в хаос, ломая все устои и отметая старые традиции. Романтические новаторы и
Read moreОказывается, есть такое понятие – «винный детектив»! Грозная и мощная Maureen Down. С тяжёлыми нависшими бровями и в омоновских ботинках
Read moreТехнологии, пришедшие в виноделие в прошлом веке, пожалуй, самое лучшее, что могло случиться со всей винодельческой отраслью. И вот уже
Read more«Ну какие технологии могут быть в производстве вина? Растёт виноград, собрали, сбродили, получилось вино. То ли дело – пиво, вот
Read more26 – 27 октября Франция Шабли La Fête des Vins – самый популярный и громкий из всех винных фестивалей, проходящих
Read moreДавайте признаемся: человечество давно рубит сук, на котором сидит, и последствия многолетнего бездумного отношения к природе и откровенного вредительства догоняют
Read more5 – 8 сентября Италия Тоскана Грев Крупнейший праздник знаменитого вина кьянти – Chianti Classico Expo – ежегодно отмечается в
Read moreМайкл Эдвардс, один из гениальнейших экспертов по игристым винам, только что получивший статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine
Read moreЕсли вы любите вино, в какой-то момент вы неизбежно захотите узнать больше о том, кто, как и где его создаёт.
Read moreПолки органических продуктов занимают всё больше места в магазинах, работы экоархитекторов завораживают, отказ от пластиковых трубочек в ресторанах вызывает поддержку,
Read moreВиноделие – титанический труд, вино – плод усилий виноградарей и энологов, продукт сложных технологий и уникальных терруаров. И тем не
Read moreЕсли вас пригласили на обед, и вы готовите подарок, который может быть тут же использован, вспомните историю Эллады. Во время
Read more