Просекко: определите разницу. Как разобраться?
Просекко – магическая точка G Просекко – прекрасное, дружелюбное, цветочное игристое вино из северо-восточной Италии с ароматами груши уильямс и
Read More
Tatiana Mann Pakhmutova
Легкость бытия
Можно ли красные ассоциировать с легкими винами? Именно изящно легкими. Давайте разберём красные вина под микроскопом. Из чего может складываться их легкость.
Read More
Лето – лучшее время поговорить о розовых винах
Розовый рассвет и розовый закат напоминает нам о Rose в бокале. До недавнего времени розовый цвет ассоциировался исключительно с женским
Read More
Вина для хорошего настроения
…из сортов, на которые вы не обращали внимание до сегодняшнего дня Любой кавист или сомелье по паре фраз клиента легко
Read More
Юмор и вино
Сочетаются ли юмор и вино? Однозначно, да! Любит ли fun новое поколение Z? Конечно, да! Во многом благодаря ему полностью
Read More
Инь и Ян в вине
Недавно завязался интересный разговор с директором одной из виноторговых компаний на тему вин через призму гендерности. Есть ли такое понятие,
Read More
Винный детектив
Оказывается, есть такое понятие – «винный детектив»! Грозная и мощная Maureen Down. С тяжёлыми нависшими бровями и в омоновских ботинках
Read More
Вина через призму технореволюций
Технологии, пришедшие в виноделие в прошлом веке, пожалуй, самое лучшее, что могло случиться со всей винодельческой отраслью. И вот уже
Read More
Белые игристые вина
Майкл Эдвардс, один из гениальнейших экспертов по игристым винам, только что получивший статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine
Read More
Натуральные вина
Полки органических продуктов занимают всё больше места в магазинах, работы экоархитекторов завораживают, отказ от пластиковых трубочек в ресторанах вызывает поддержку,
Read More
Аполлические подарки
Если вас пригласили на обед, и вы готовите подарок, который может быть тут же использован, вспомните историю Эллады. Во время
Read More
Wine ladies
Можно ли, не видя этикетку, однозначно сказать, что вино произведено женской рукой? Конечно нет! Вино – очень субъективная субстанция и
Read More
Ренессанс пробки
В мире выпускается 19 миллиардов бутылок, из которых 12 миллиардов укупорены натуральной пробкой, 4,7 – винтом и оставшиеся 1,8 –
Read More
Винная азбука с Таней Манн
Нюхайте, как парфюмеры, рассуждайте, как виноделы, получайте удовольствие, как футбольные фанаты. «Азы винного этикета» – новая рубрика, где пошагово и
Read More
Переходим на рок и классику
Так получилось, что уже давно я нахожусь в окружении талантливых людей, связанных с винным бизнесом. Общаясь с ними, запоминая их
Read More
Butler’s Antique. Старинные винные аксессуары
Очередной раз, изучая историю Великобритании и пытаясь найти необходимую мне информацию в Интернете, я случайно наткнулась на сайт под названием Butler’s Antique. Первое,
Read More