Искусство угощать: шеф-повар Марк Хикс
Шеф-повар Марк Хикс на протяжении 18 лет работал в самом известном ресторанном холдинге английской столицы – Caprice. Аристократы и знаменитости,
Read MoreШеф-повар Марк Хикс на протяжении 18 лет работал в самом известном ресторанном холдинге английской столицы – Caprice. Аристократы и знаменитости,
Read MoreМосква, давно мы не встречались… Вдалеке от родины всегда кажется, что дела там идут хуже, чем это есть на самом
Read MoreИтальянцы с севера не любят итальянцев с юга – так уж повелось. Белые и красные, аристократы и простолюдины, разницу вы
Read MoreНикаких тебе рогов, фотографий кинозвезд, или еще чего-то такого, чем принято украшать американские заведения. Все так строго, что хочется сидеть,
Read MoreФранцузско-японский ресторан на углу Глостер-роуд за последние восемь лет становился яблоком раздора для многих лондонских гурманов: его или возносили до
Read MoreЭтот месяц выдался у меня, наверное, самым художественно насыщенным в этом году. C 14 по 17 октября в Лондоне проходила
Read MoreЖизнь часто оказывается богаче воображения – кто бы мог подумать, что лучшим поваром итальянской кухни в Риме станет… немец. Гордые
Read MoreСентябрь в Лондоне выдался у меня совсем не английским. Череда событий и мероприятий, которые я посетил, привели меня к каким-то
Read MoreКак и многие соотечественники, я предполагала, что ресторан с названием «Зайка» потчует клиентов замесом из русской или уж во всяком
Read MoreОчень громко и как-то бесконечно. Настоящие свечи и клерки. При этом, куча желающих поесть в таком шуме добровольно. В отличие
Read MoreРесторан Locanda Locatelli в лондонском районе Марлебон получил репутацию лучшего итальянского ресторана за пределами Италии. С момента открытия в 2002
Read MoreПицца и макароны– вот что я знал в свои детские годы об итальянской еде и искренне не понимал, почему родители,
Read MoreЕсли бы героини Sex and the City решили отобедать в Лондоне, то однy из сцен можно было бы снимать в
Read More«Если девушка не умеет есть суши палочками, значит, за ней никто никогда красиво не ухаживал» – утверждает московская поговорка середины
Read MoreЛето в английской столице переменчиво, как сердце той самой красотки из оперы «Кармен», – с июня по август прогнозу погоды
Read MoreЭто не просто ресторан, а целый цирк для взрослых, особенно мальчиков. Ну, или что-то среднее между цирком и чаепитием из
Read MoreКулинарная мода меняется в зависимости от времени года – зимой нам хочется посидеть у камина, оприходовать сочный стейк, запить его
Read MoreЛюбите ли вы искусство? Ходите на выставки? Если нет, то зря. Отстаете от тренда – искусство сегодня любят все: бизнесмены
Read MoreВладелец футбольной команды Лиона Жан-Мишель Элас выбрал хорошее место для открытия нового французского ресторана Bistro K – Бромптон-роуд в престижном
Read MoreДля нерешительных едоков вроде меня кулинарный бог изобрел дегустационное меню. Оно – проявление заботы шеф-повара и гарантия качества. Все лучшее
Read MoreШумно, туманно от сладких запахов, все кричат, толкаются – такой маленький филиал восточного базара, просто без магазинов. Если не прижаться
Read MoreЧто бы ни говорили любители зимних видов спорта, эти покорители вершин Монблана с губами, перемазанными помадой на манер полунинского Асисяя,
Read MoreТом Эйкинс принадлежит к плеяде относительно молодых (ему все-таки уже 39) шеф-поваров, до которых всем есть дело. И журналистам, которые
Read MoreНаше интервью с Альдо Зилли назначено в зале его ресторана в Сохо – «Zilli Fish». В небольшом помещении заняты всего
Read More