Искусство угощать: шеф-повар Марк Хикс
Шеф-повар Марк Хикс на протяжении 18 лет работал в самом известном ресторанном холдинге английской столицы – Caprice. Аристократы и знаменитости,
Read more
рестораны
Рестораны Москвы
Москва, давно мы не встречались… Вдалеке от родины всегда кажется, что дела там идут хуже, чем это есть на самом
Read moreL’Anima: «Душа» Франческо Маццеи
Итальянцы с севера не любят итальянцев с юга – так уж повелось. Белые и красные, аристократы и простолюдины, разницу вы
Read moreChristopher’s: американский ресторан для взрослых
Никаких тебе рогов, фотографий кинозвезд, или еще чего-то такого, чем принято украшать американские заведения. Все так строго, что хочется сидеть,
Read moreСуши, S’il vous plait: L’Etranger
Французско-японский ресторан на углу Глостер-роуд за последние восемь лет становился яблоком раздора для многих лондонских гурманов: его или возносили до
Read moreРестораны в Шордиче
Этот месяц выдался у меня, наверное, самым художественно насыщенным в этом году. C 14 по 17 октября в Лондоне проходила
Read moreЛучшее – друг хорошего: шеф-повар Хайнц Бек
Жизнь часто оказывается богаче воображения – кто бы мог подумать, что лучшим поваром итальянской кухни в Риме станет… немец. Гордые
Read moreГрузинские рестораны
Сентябрь в Лондоне выдался у меня совсем не английским. Череда событий и мероприятий, которые я посетил, привели меня к каким-то
Read moreЗайка моя – я твое карри
Как и многие соотечественники, я предполагала, что ресторан с названием «Зайка» потчует клиентов замесом из русской или уж во всяком
Read more
The Anthologist – приятная еда и сорванный голос
Очень громко и как-то бесконечно. Настоящие свечи и клерки. При этом, куча желающих поесть в таком шуме добровольно. В отличие
Read moreДжорджо Локателли: я не верю в кухню строгого режима
Ресторан Locanda Locatelli в лондонском районе Марлебон получил репутацию лучшего итальянского ресторана за пределами Италии. С момента открытия в 2002
Read moreИтальянские рестораны
Пицца и макароны– вот что я знал в свои детские годы об итальянской еде и искренне не понимал, почему родители,
Read moreДемократичная роскошь – Cecconi's
Если бы героини Sex and the City решили отобедать в Лондоне, то однy из сцен можно было бы снимать в
Read more
Японские рестораны
«Если девушка не умеет есть суши палочками, значит, за ней никто никогда красиво не ухаживал» – утверждает московская поговорка середины
Read moreTom's Terrace
Лето в английской столице переменчиво, как сердце той самой красотки из оперы «Кармен», – с июня по август прогнозу погоды
Read moreCircus: весело и вкусно
Это не просто ресторан, а целый цирк для взрослых, особенно мальчиков. Ну, или что-то среднее между цирком и чаепитием из
Read morePark Terrace
Кулинарная мода меняется в зависимости от времени года – зимой нам хочется посидеть у камина, оприходовать сочный стейк, запить его
Read moreБеспорядок в лопухах: Gallery Mess
Любите ли вы искусство? Ходите на выставки? Если нет, то зря. Отстаете от тренда – искусство сегодня любят все: бизнесмены
Read moreТрудный возраст: Bistro K
Владелец футбольной команды Лиона Жан-Мишель Элас выбрал хорошее место для открытия нового французского ресторана Bistro K – Бромптон-роуд в престижном
Read moreВыбор сделан: Landau
Для нерешительных едоков вроде меня кулинарный бог изобрел дегустационное меню. Оно – проявление заботы шеф-повара и гарантия качества. Все лучшее
Read moreФилиал Марокко в центре Лондона: Momo
Шумно, туманно от сладких запахов, все кричат, толкаются – такой маленький филиал восточного базара, просто без магазинов. Если не прижаться
Read moreВсе дома: Raoul’s Cafe
Что бы ни говорили любители зимних видов спорта, эти покорители вершин Монблана с губами, перемазанными помадой на манер полунинского Асисяя,
Read moreБогатый улов Тома Эйкинса
Том Эйкинс принадлежит к плеяде относительно молодых (ему все-таки уже 39) шеф-поваров, до которых всем есть дело. И журналистам, которые
Read more
Чао, Зилли: шеф-повар о Гордоне Рамзи, женщинах и реалити-шоу
Наше интервью с Альдо Зилли назначено в зале его ресторана в Сохо – «Zilli Fish». В небольшом помещении заняты всего
Read more