Гречневая каша без мифов: история, польза и секреты приготовления
Гречневая каша нисколько не хочет произвести на вас впечатление. Она не обещает тосканского вечера, не украшает себя микрозеленью и не
Read more
Search Results for: питания
Омега-3: почему все-таки стоит полюбить рыбий жир
Омега-3 часто продают как почти универсальное средство: для сердца, мозга, зрения, суставов, хорошего настроения, крепкой памяти и, вероятно, внутренней гармонии.
Read more
Бинг Кросби: человек, научивший мир петь вполголоса
До того как появился Бинг Кросби, популярный певец должен был обладать голосом, способным перекричать оркестр, заполнить театральный зал и, желательно,
Read more
Выставка цветов в Челси: как Британия превратила сады в национальную одержимость
Каждый год в конце мая в Лондоне, в районе Челси появляются люди с огромными пионами в руках, мужчины в льняных
Read more
Майский жук: четыре года тьмы и один месяц свободы
Майский жук появляется внезапно и ведёт себя так, будто у него нет ни прошлого, ни будущего. Тяжёлый, шумный, немного нелепый,
Read more
Wallace Collection at War: воспоминания о былой дружбе
Во время Второй мировой войны лондонские музеи, такие как Британский, вывозили свои коллекции из города в сельскую местность. Решение об
Read more
Чечевица: суперфуд древнего мира
Чечевица выглядит так скромно, будто её главная жизненная цель — тихо лежать в банке на дальней полке и не привлекать
Read more
Опасные детские игрушки: что скрывается за ярким пластиком и милыми формами
Игрушка редко вызывает тревогу. Она лежит в детской, улыбается пластиковой улыбкой, поёт, светится, иногда даже учит алфавиту — и кажется
Read more
Финики: сладкое золото пустыни
Финики — это тот редкий случай, когда слово «сухофрукт» звучит скромно, а за ним скрывается целая цивилизация. Маленький, тёмный, липкий
Read more
Овсянка, сэр?
Овсянка — тот самый продукт, который одновременно вызывает чувство уюта и лёгкое внутреннее сопротивление. С одной стороны, детство, тёплая миска,
Read more
Динохиус: хтонический гигант миоцена, которого зря называют «адской свиньёй»
Динохиус никогда не пытался быть тонким намёком. Он появился в позднем миоцене с черепом размером с чемодан, скулами, раздувшимися, как
Read more
Фосса, тайный властитель мадагаскарского леса
Фосса живёт там, где логика берёт отгул. Мадагаскар вообще любит экспериментировать с природой, но фосса — это его самый смелый
Read more
Помилование Пу И: история последнего императора Китая
Пу И – последняя яркая фигура эпохи имперского Китая. Родился в 1906 году, а уже в возрасте двух лет стал
Read more
Витамин D – солнечный менеджер организма
Витамин D ведёт себя как тот незаметный, но крайне полезный персонаж, о котором вспоминаешь только тогда, когда начинаешь гуглить странную
Read more
Почему все сходят с ума по авокадо
Авокадо давно вырвалось из своего тихого мексиканского уголка и превратилось в героя здорового образа жизни, утренних тостов и бесконечных споров
Read more
Катахула, собака, которая знает о вас больше, чем вы о ней
Катахула — порода, которая выглядит так, будто природа решила повеселиться и собрать собаку из контрастов. Умная и упрямая, нежная и
Read more
Зачем миру кассава, если она вовсе не суперфуд
Кассаву часто принимают за что‑то экзотическое, загадочное и непременно растущее там, где круглый год тепло, влажно и никто не слышал
Read more
12 шагов повысить иммунитет
Диетолог и эксперт по здоровому питанию Амелия Фрир (Amelia Freer) поделилась советами, как оптимизировать свое питание и повысить иммунитет перед
Read more
Белки в макаронах: скрытый бонус в тарелке пасты
Макароны долгое время имели репутацию короля углеводов. Их хвалят марафонцы, которые устраивают перед стартом паста-пати, и проклинают диетологи, призывающие ограничить
Read more
Манго и метаболизм: друзья или враги?
Манго — это такой фрукт, который всегда оказывается в центре внимания. То его обвиняют в том, что он чересчур сладкий
Read more
Соль и потеря слуха: почему привычка досаливать еду опаснее, чем кажется
Глухота на кончике ножа — вот примерно так звучит новая страшилка из мира диетологии и отоларингологии. Южнокорейские учёные, вооружившись британской
Read more
Нездоровое питание: новая печальная норма
Кампания за здоровый образ жизни в последние годы всё чаще напоминает эпизод плохого ситкома. Сцена первая: семья сидит за столом,
Read more
Файбермаксинг: wellness-революция без дорогих порошков
«Файбермаксинг» — звучит так, будто это новый вид фитнеса для волокон, но на самом деле речь идёт о самом скучном
Read more
Мама и дочка. Разговор о теле
Как рассказать о том, что волнует каждого из нас, но ни у кого нет желания это обсуждать? То, на чем
Read more
Вегетарианство: правильный подход
«Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей», Гиппократ Специалисты по натуральной медицине, как правило, отдают предпочтение
Read more
Психическое здоровье подростков. Советы родителям
Всегда ли в здоровом теле – здоровый дух? Люди во все времена уделяли большое внимание физическому здоровью. Сейчас тенденции правильного
Read more
Мармозетки: маленькие актеры тропического театра
Мармозетки — существа, которые умудряются выглядеть так, будто их только что вытащили из стиральной машины и слегка забыли погладить. Эти
Read more