Как восстановиться после новогодних праздников

Экспресс-курс диетолога, или скорая помощь уже выехала  

Закончились затянувшиеся праздники и праздничные мероприятия. Религиозные: католическое Рождество, Ханука, православное Рождество — многие отмечают их все, мигрируя между религиями, или говоря языком программистов — меняя провайдеров. Не религиозные: Новый год, старый Новый год. Социальные мероприятия: корпоративы, школьные рождественские концерты, ярмарки и фестивали. 

Результат — постпраздничный синдром. Он проявляется как усталость, депрессия, бессонница, головные боли, обострение хронических заболеваний, проблемы с ЖКТ, растущий даже после окончания праздников вес, хандра, разбитость и отсутствие мотивации. 

Как пожаловалась моя клиентка: «Ну вот, настал новый год и что теперь происходит… Весь день не спишь! Всю ночь не ешь! Конечно, УСТАЕШЬ!!!»

Завершение праздничного сезона я отслеживаю по меняющейся динамике запросов моих клиентов. Если до праздников женщины приходили с запросом влезть в новогоднее платье, то после их окончания  — с запросом влезть в любое. У женщин, приходящих ко мне на прием с желанием похудеть, появилась какая-то небывалая раньше загадочность, свой вес они мне теперь говорят только шепотом на ушко… Да и то только первые три цифры… Но как говорят юмористы — если вы еще можете влезть в спортивный обруч и на вас по швам не трескается телефонная будка, то еще не все потеряно! И восстановление после новогодних праздников у вас проходит успешно. 

Новогодняя ночь в постсоветском пространстве, как известно, начинается 31-го декабря и заканчивается только 14-го января. Но восстановиться после этой бесконечной новогодней ночи всем, конечно, хочется в одночасье. 

В то время, когда одни для этого пускаются во все тяжкие: диеты-голодовки, “лечебные” клизмы, обещающие одним махом вывести из нашего тела все ранее съеденные «Наполеоны», винегреты, килограммы селедки под шубой, холодца и пирожных «картошка»; другие бегут на тренировку в спортзал к персональному тренеру или на стройку с опытному прорабу. Странно только, что никому не пришло в голову полететь на Луну — там все предметы весят в шесть раз меньше. Но, как выясняется, есть и другие, которых в этой ситуации больше всего волнуют одно — как же я покажусь в таком видеть на Инстаграмм? 

Своим секретом, о том как же легко и просто решить эту проблему, со мной поделилась одна моя клиентка:

• фоткаешь фигуру до праздников;
• фоткаешь еще раз после праздников;
• меняешь до и после местами;
• постишь;
• собираешь лайки;
• даёшь советы!

Вот и все! Как говорится, все гениальное — просто! 

Но вернусь к нашему главному вопросу — как же успешно восстановиться после праздников и выйти из пищевого похмелья. 

Итак, топ–10 советов быстрого восстановления

1. Чувство вины

Избавьтесь от чувства вины за килограммы съеденного салата «Оливье» и многих литров выпитого шампанского, ведь только в новогодние праздники шампанское пьют на завтрак, обед и ужин, успешно заменяя им воду и прочие напитки. Пусть в вашей памяти останутся только самые добрые воспоминания, улыбки друзей, теплота семейной атмосферы, веселье и радость. 

2. Не ищите быстрых решений

Экспресс-диеты, обещающие вам потерю энного количества килограммов по взмаху волшебной палочки, волшебных пилюль или волшебного детокса, созданного по волшебным рецептам тибетских монахов и так далее, долгосрочных результатов не принесут. Не стоит бросаться и в другие крайности — поворачивать холодильник дверцей к стенке, пить «Ферри» так как он растворяет жир или ставить на дверцу холодильника кирпич. Oн, конечно, избавит ваших домашних от переедания и приятно разнообразит ночное безмолвие, но у меня есть для вас более щадящие методы, которые помогут вам успешно восстановиться после праздников. 

3. Алкоголь и нездоровая еда

Откажитесь от алкоголя и избавьтесь от нездоровой еды в своей доме. Постарайтесь плавно перейти к своему обычному распорядку жизни. Здесь важно понимать, что избавиться от нездоровых продуктов не означает все их быстро съесть! 

4. Восстановите водные баланс

Вода выводит шлаки и токсины из организма и поможет быстрее восстановиться после новогодних праздников. Полезно добавлять в воду сок лимона, имбирь и мяту. 

Использование такой воды для детоксикации позволяет:

• нормализовать работу ЖКТ;
• вывести из организма токсины;
• улучшить состояние кожи, ногтей и волос;
• избавиться от нежелательного веса;
• нормализовать обменные процессы.

5. Сон

Ложитесь спать вовремя и высыпайтесь. Диета «Спящая красавица — спишь, значит не ешь!» имеет под собой реальное научное обоснование. Гормон голода — грелин, и гормон насыщения — лептин, напрямую зависят от качества и количества сна. Сон — это один из источников энергии, соответственно, когда вы не выспались, то есть недополучили энергии, организм старается восполнить недостачу через другие источники. 

Что в итоге? Организм вырабатывает больше гормона голода и меньше гормона сытости, к тому же замедляет метаболизм, чтобы полученная из еды энергия не расходовалась впустую.

А потом мы возмущаемся, что у этого аппетита амнезия сегодня? Он же уже приходил!? 

6. Здоровый завтрак

Как говорят в Англии: «Хороший завтрак всегда победит плохую погоду». А также излечит от утренней грусти. Завтрак — неотъемлемый атрибут здорового образа жизни! С него начинается удачный день. Хороший завтрак залог того, что все дела пойдут на лад. 

Что НЕ стоит есть на завтрак тем, кто хочет быстро восстановится после праздников

• продукты с высоким содержанием сахара: сладкую выпечку, белый хлеб, быстрые сухие завтраки (в них много быстрых углеводов, что по сути тоже самое, что и сахара, к тому же они не содержат клетчатки), протеиновые батончики (в них, как правило, сахара больше, чем протеина); 
• кофе и другие энергетические напитки;
• жирные и жареные продукты; 
• продукты с низким содержанием клетчатки. 

Но самый большой вред наносит отсутствие завтрака. Помните, что жизнь начинается после завтрака. Чтобы эта жизнь началась, лучше не засиживаться за столом, праздничные гуляния уже закончились, но новогодние привычки, к сожалению, остались. И получается, как в мультфильме «Пластилиновая ворона»: …A там она позавтракать, а может пообедать, а может и поужинать спокойно собралась! 

7. В диете главное баланс, а не ограничения

Начинайте обед и ужин с салатов и овощей, затем следуют белки и только потом — здоровые углеводы. Введите в свой посленовогодний детокс-рацион следующие продукты:

• свеклу;
• капусту;
• кокосовый йогурт;
• чеснок;
• семена льна и чиа; 
• авокадо;
• сельдерей;
• зелень; 
• водоросли;
• грейпфрут; 
• яблоки; 
• голубику.

Эти продукты помогут вам быстро восстановиться после праздников. 

8. Идите в баню 

Баня — это великолепный детокс. Парилка стимулирует обмен веществ, помогает быстро вывести токсины и шлаки. К тому же баня — это прекрасное средство от стресса. 

9. Больше двигайтесь 

Начните с малого:

• двигайтесь, когда говорите по телефону;
• откажитесь от лифта; 
• больше гуляйте; 
• уборка дома тоже тренировка, если это генеральная уборка (стирать пыль с гантелей к тренировке не относится);
• назначайте встречи в парке;
• если у вас есть маленькие дети, а они всегда много двигаются, составьте им компанию;
• уже можно вернуться в спортзал — начните с коротких тренировок. 

После прогулки или занятия спортом, не набрасывайтесь на еду, сброшенные килограммы терпеливо поджидают вас дома, притаившись в холодильнике. Поэтому, воздержитесь от еды на час другой, но не больше, чтобы закрепить процесс сжигания жира. 

10. Разгрузочные дни

И только теперь, когда вы восстановились после новогодних праздников, можно ввести разгрузочные дни.

Всегда ваша,
Ольга Джаффи
Instagram

Health coach — College of Naturopathic Medicine
Nutritional therapist — College of Living Nutrition