Взболтать нельзя смешивать: DUKES ST. JAMES LONDON

Ян Флеминг подарил своему герою привычку пить холодный мартини, смешанный в шейкере, хоть и в русском переводе агенту 007 регулярно приписывали фразу «Смешать, но не взбалтывать». Но из песни слов не выкинешь: «Shaken, not stirred» – именно таким любил свой напиток Бонд. Фразу эту впервые озвучил в «Голдфингере» актер Шон Коннери. Легенда гласит, что привычку заказывать свой напиток именно таким писатель приобрел в лондонском баре отеля DUKES ST. JAMES LONDON. Благодаря бармену Алессандро Палацци (Alessandro Palazzi) мартини, смешанный в DUKES, по-прежнему считается эталонным. Для желающих узнать все секреты приготовления отличного мартини Палацци проводит мастер-классы по пятницам в группах от 4 до 6 человек. Настоящий эксперт, который знает все о происхождении ингредиентов, а также истории рецептов, Палацци расскажет, чем сухой мартини отличается от «мокрого» (количеством вермута), почему предпочтительнее смешивать мартини из джина (чтобы раскрывался букет напитка), проследит за тем, как гости следуют его инструкциям, а затем, под кулинарный аккомпанемент канапе, предложит насладиться результами тяжкого труда у барной стойки.
Цена £95 за человека.
Адрес: 35 St. James’s Place, London, SW1A 1NY.
www.dukeshotel.com

Leave a Reply