Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Ресторан месяца

Искусство – развлекать! Обновлен­ный Arts Club

«А правда, что Гвинет Пэлтроу владеет частью этого клуба?», «А правда, что Марк Ронсон ответствен за музыку?», «А правда, что Стелла Маккартни помогала делать дизайн?» После нескольких месяцев умелого пиара именно эти вопросы задавали желающие попасть в новый частный клуб Arts Club. Я проверила. Оказалось, правда.

Arts Club расположен в особняке на Доувер-стрит, на стратегическом участке дорогого лондонского района Мэйфеер – всего лишь через улицу от сверкающих витрин Олд Бонд-стрит, проперченной ресторанами Баркли-стрит, Королевской академии искусств, похожего на бонбоньерку универмага «Харви Николс» и «резиденции» Bentley на Баркли-Скуэер.

Бывают, смотришь на меню полчаса, а выбрать не можешь. А бывает как в Arts Club – влюбляешься и хочешь все.

На закуску стоит попробовать нежнейшую буратту с щедрой порцией трюфелей (£24,50), кальмара–гриль с маринованным луком (£9,75) или моллюсков-гриль с чили, чесноком и петрушкой (£14,50). Раздел морских закусок возглавляет икра – севрюжья, осетровая и белужья, порциями от 30 до 50 г (от £80). Подают ее либо с блинчиками и сметаной, либо на тосте с луком и сметаной. Севиче здесь делают только из креветок и гребешка, зато устрицы представлены деликатными японскими кумамото (£17,50), местными Малден Рок с побережья Эссекса (£14,25) и Калчестер Нэйтивс (£19,25), шотландскими Камбре Рокс со слабым привкусом маринада и французскими сладковатыми Fine de Claire (£14,25). К ним кроме традиционного лимона подают заправку из имбиря, лука-шалота и красного вина. В этот ресторан можно смело приходить вегетарианцам – ньокки с грибами, тыквенное ризотто, кукурузная каша с дикими грибами, рагатони с трюфелями – лишь несколько опций в списке главных блюд. Ризотто, правда, принесли разогретое и переваренное – а чего же еще ожидать в большом ресторане? Мясоедам повезло больше: телячья отбивная с розмариновой корочкой – это настоящая мясная симфония, в которой основная тема – нежнейшая ароматная мякоть, а мощная кода – привкус угольков на корочке. Хотите стейк? Тогда выбирайте риб-ай, шатобрийон или кот-де-биф. Моим любимым блюдом стал упругий, сочный, чуть сладковатый сибас, запеченный в соли (£60 за 1 кг).

Шик, блеск,красота – сказала бы Эллочка-людоедка.  А если бы ее словарный запас превышал отведенные  авторами 30слов, она бы отметила, что дизайнер Дэвид д’Алмада создал классический интерьер , которые понравится всем .

Сервис в Arts Club непостоянен, как хорошенькая кокетка, которая знает, что провинности непременно сойдут ей с рук. Вход в клуб украшают собой три-четыре девушки – именно украшают, потому что наличие вашего заказа или вашего имени в списке гостей проверяет лишь одна. Поскольку и ресторан, и клуб находятся на пике светской популярности, то и дамы в дорогих туалетах, и почтенные джентльмены переминаются в этом роскошном «предбаннике» в ожидании аудиенции у стойки рецепции, как голуби на морозе. Для постоянных клиентов на входе зарезервирована милейшая улыбка, для всех остальных (возможно, исключая членов королевских семей и знаменитостей) – стальная вежливость. В ресторане у бара царит оживление – бармены-итальянцы отчаянно жестикулируют, умудряются шутить с клиентами, смешивать коктейли и принимать заказы одновременно, однако коктейльное меню принести забывают. Дважды. Схожая ситуация в ресторане: заказ принимают быстро, но могут забыть поменять тарелки между блюдами или принести не те ножи. После напоминания виновато улыбнутся, извинятся, но все равно будут рассчитывать на солидные чаевые.

40 Dover Street,  Mayfair, London W1S 4NP
020 7499 8581    www.theartsclub.co.uk

Leave a Reply