Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

ВиноСтиль жизни

The Vineyard

24 мая 1976 года в Париже группа ведущих французских экспертов по вину собралась на дегустацию. Предстояло оценить подборку вин из Калифорнии и Франции. Тестирование проводилось «вслепую»: жюри не сообщили названия вин, сорта винограда и страну-производителя. Объявление результатов стало настоящим шоком – заслуженные специалисты дали высшие оценки винам, произведённым в Калифорнии, определив их как лучшие французские вина из Бордо и Бургундии! И дело не только в том, что профессиональный престиж судей был подорван – факт, что вина от неизвестных калифорнийских виноделов оказались лучше прославленных французских, стал ударом по незыблемости превосходства французского виноделия. Это сегодня вина из США, Австралии и Новой Зеландии стали обычным делом на полках супермаркетов. Пятьдесят лет назад подобная картина была бы немыслимой. Дегустация 1976 года, вошедшая в историю как «Парижский суд», повернула взгляды знатоков к винам Нового Света.

Драматический момент объявления результатов «слепого тестирования» членам жюри воспроизведён на огромном – три на пять метров – полотне художника Гари Маята. Картина занимает центральное место в дегустационном зале пятизвёздочного отеля Vineyard в графстве Беркшир, неподалёку от города Ньюбери. Заказчик полотна, сэр Питер Майкл, большой знаток изысканных вин и владелец отеля, также фигурирует на полотне: сам он, конечно, в «Парижском суде» не участвовал, но, по давней традиции, изображён на правах донатора.

История с дегустацией 1976 года глубоко впечатлила сэра Майкла, пробудив интерес к калифорнийским винам, и стала катализатором идеи самому организовать производство вина в этих краях. В 1982 году он приобрёл участок площадью в 1 кв. милю на каменистом гребне западной части горы Святой Елены в долине Сонома, основав там винодельню, продукция которой и сегодня успешно конкурирует с лучшими французскими винами.

Человек многих талантов и бизнес-проектов в разных сферах, сэр Майкл продолжил винную тему на родине, в Великобритании, открыв в 1998 году отель The Vineyard. Предсказуемо, все 32 номера и 17 сьютов отеля носят имена известных марочных вин, ставших иконами качества. Центральное место в лобби занимает двухуровневый винный погреб, вид на который открывается прямо с порога отеля. Покрытый прозрачным стеклом и умело подсвеченный нижний этаж дышит какой-то тайной, а первый уровень впечатляет стройными рядами полок, заполненных бутылками. Этот эффектный стеклянный проход – своеобразная увертюра, ведущая к главному дегустационному залу, где висит уже известное нам гигантское полотно «Парижский суд». Портретное сходство членов жюри воспроизведено с иллюзорной фотографической точностью. Вспоминаются слова одного из героев фильма с остроумным названием «Удар бутылкой» (2008), снятого на основе этой истории: «Художник Дерен работал с краской, Роден – с мрамором и бронзой,  Дебюсси – со звуками, Бодлер – со словом, Анри Жае и Филипп де Ротшильд (виноделы) – с виноградом. Хорошее вино – это искусство».

Кстати, в Vineyard множество произведений искусства, а каждый из номеров имеет индивидуальный дизайн. В интерьерах соединились мотивы традиционного английского загородного особняка (до перестройки здесь был охотничий дом семьи Хартлей), домашний уют и современный уровень комфорта.

Светлое просторное здание спа-отеля, отмеченного престижной наградой «5 Bubbles» от Good Spa Guide, нетрадиционной круглой формы, с большими окнами и высоким стеклянным куполом окружено старинным парком; во впечатляющем перечне спа-процедур винотерапия занимает почётное место.

Vineyard, празднующий в этом году 20-летний юбилей, – самый богатый по выбору вин отель в Великобритании. Цифры говорят сами за себя: коллекция отеля насчитывает 30 000 бутылок, 3 000 наименований вин со всего света, 800 из которых – калифорнийские. Неудивительно, что одним из знаковых ритуалов в Vineyard, остаётся весьма популярное у гостей «слепое тестирование» – мини-версия знаменитого «Парижского суда». К каждому из 7 блюд меню предлагается пара вин – французское и калифорнийское. Подаются вина в бокалах из тёмного стекла, скрывающего цвет: конечно, определить красное, белое или розовое не очень сложно, а вот угадать страну-производителя и название винограда – задача покруче. Впрочем, после нескольких попыток сомелье по вашей просьбе раскрывает тайну, и гости с удовольствием поднимают бокалы – будь то за Францию или за Калифорнию!

Визит в Vineyard можно совместить с посещением расположенного в 8 милях замка Хайклер (Highclere Castle), где снимался знаменитый телесериал «Абба́тство Да́унтон». Кстати, английская актриса дама Мэ́гги Сми́т и американская звезда Ширли Маклейн во время съёмок квартировали в Vineyard.

The Vineyard

Stockcross,

Newbury,

Berkshire RG20 8JU

01635 528770

www.the-vineyard.co.uk