Ресторан Aqua Shard открылся в Лондоне
Гонконгская группа компаний Aqua обосновалась в Лондоне достаточно прочно. Рестораны Aqua Nueva и Aqua Kyoto на Риджент-стрит совсем недавно дополнились Aqua Shard. Последний разместился в самом высоком здании Европы – на 31-ом этаже «Осколка» (небоскреба The Shard).
Новый ресторан – это современная кухня, британские ингредиенты и передовые технологии от повара Энтони Гарландо (протеже широко известного французского шеф-повара Пьера Ганьера).
Ресторан разделен на две отдельные области разного дизайна: одна представляет собой космополитизм, другая «отдает предпочтение» британскому наследию. Куда бы вы ни присели, отовсюду открывается потрясающий панорамный вид на Лондон и Темзу. Есть здесь и великолепный бар, где можно попробовать коктейли с по-настоящему британским составом, в котором есть и джин, и чай.
