Клубы

Родиной клубного движения в широком смысле следует считать Великобританию. В конце XVII века в Лондоне открылся первый gentlemen’s club под названием White’s для любителей шоколада, модного и дорогого напитка в те времена, а со временем превратился в клуб тори, где и по сей день решаются вопросы политики и заключаются экстравагантные пари. Дэвид Камерон является членом этого клуба с 2008 года. Женщины в эти респектабельные заведения не допускаются, однако в наш век эмансипации это правило стало меняться, хотя не везде, многие заведения сменили вывеску на private members clubs, без какой-либо гендерной дискриминации, но до сих пор где-то 25 заведений строго придерживаются старой традиции «клубов для благородных мужчин».

В наши времена понятие клуба стало шире – от дискотек до ассоциаций любителей кройки и шитья, но одно объединяет настоящие частные клубы: членом закрытого клуба нельзя стать за деньги, хотя ежегодный взнос не так уж велик. Даже просто войти в клуб можно только по приглашению одного из членов клуба и обязательно в его сопровождении.

Процедура принятия в члены разнится, но одно остается неизменным – вас должны порекомендовать действующие члены или вы должны доказать, что вы действительно имеете основания для вступления. Вашу кандидатуру будут утверждать на общем собрании членов клуба или его совете. В наше время членство в клубах не утратило актуальности и продолжает оставаться статусным социальным явлением.

В Лондоне часто задают как минимум два вопроса, чтобы сделать первое суждение о человеке: где вы живете (достаточно назвать первые букву и цифру почтового индекса) и в каком клубе вы состоите. Этого вполне достаточно, чтобы прикинуть положение того или иного персонажа. Современные частные клубы в основном создаются по профессиональным интересам или по сфере деятельности, хотя когда-то этот клубный стиль жизни был присущ исключительно аристократии. Интересно, что казино в Лондоне все работают по клубной системе, игорный бизнес разрешен только в клубах. Что же касается танцевальных клубов с системой членства и face control, это совсем другая история – это претензия на элитарность и избранность, хотя в Лондоне есть как минимум один частный клуб с дискотекой – Annabel’s.

В современной России, несмотря на многочисленные попытки, эта система «members only» так и не прижилась, так как рано или поздно нарушался главный принцип – членство за деньги не продается. Нашему истеблишменту в условиях российской вседозволенности это было чуждо и непонятно, именно поэтому быстро заглох московский Rotary club. Самым удачным клубным проектом России, однако, можно считать семейный клуб «Монолит». Но вернемся в Лондон, где в отличие от Москвы строгие правила частных клубов вызывают уважение cо стороны наших сограждан, играя на их тщеславии и стремлении проникнуть и закрепиться в английском обществе – как минимум профессиональном. А ведь приятно сказать друзьям и бизнес-партнерам: «Давайте встретимся или поужинаем у меня в клубе»! Не скрою, мне было очень интересно побывать в местах, о которых я пишу в этом номере, и оценить «общепит не для всех», ведь клуб – это, как минимум, ресторан.

Soho house – Shoreditch House

Уникальная группа частных клубов, основанная в Лондоне в 1995 году. Сейчас насчитывается 9 клубов – Англия, Америка, Германия. Членами этих клубов могут быть люди из киноиндустрии, мира моды и медии. Членом клуба стать весьма сложно, нужно иметь соответствующий back ground. Я побывал в одном из клубов этой сети – Shoreditch house, в восточной части Лондона. Снаружи вы никогда и не подумаете, что это одно из самых модных и элитарных мест города – самое обыкновенное здание рабочей застройки Лондона, но внутри острый глаз сразу заметит исключительный дизайнерский креативный подход к интерьеру. В клубе 2 этажа отведены под рестораны, пространство на одном этаже поделено логически на несколько зон: барная, диванная, зона общих длинных столов, зона круглых столов, небольшие комнаты для приватных торжеств; другой – зал-мансарда с камином посередине с выходом на крышу, где находится единственный в своем роде бассейн на крыше в Лондоне. Меню разнообразно, подача блюд креативна и проста одновременно. Винная карта обширна, цен никто не задирает. Людей в костюмах и галстуках сюда не пускают, сразу же возникает ощущение, что это место для своих. Знаменитости здесь не редкость, а скорее неотъемлемая часть. Летом надо побывать на pool party. Есть возможность попасть туда без членства. Достаточно заказать номер в гостинице этого клуба, и у вас будет доступ ко всему остальному.

Ebor Street, London E1 6AW
Рейтинг автора – 5(5)

The hospital club

Клуб основали соучредитель Microsoft Пол Aллен и Девид Стюарт из группы Eurythmics. Кредо клуба – содействие творческой мысли посредством правильной среды для сотрудничества творческих людей. Здесь собираются лондонские пиарщики, телевизионщики и киношники. Лично я встретил в лифте Джуда Ло. Этот клуб устраивает многочисленные мероприятия для своих членов не только в своем помещении, но на фестивалях, как Канны или Эдинбург. В 2006 году клуб стал VIP-площадкой для Frieze Art Fair. В клубе есть маленький кинотеатр – идеальное место для продвижения вашего фильма и для показа дистрибьюторам, большинство из которых являются членами клуба. Менеджмент вам поможет с организацией мероприятия. Есть замечательный ресторан и бар, а также еще один бар на крыше с маленькой терраской. Меню не отличается обширностью, но качество налицо. Сервис и обслуживание – в восточноевропейском исполнении, хотя сносно. Рекомендую для презентаций фильмов, книг, творческих проектов и для знакомства с медийными воротилами Лондона.

24 Endell Steet, City of London WC2H 9HQ
Рейтинг автора – 5(5)

Annabel’s

Одна из самых легендарных дискотек мира была основана в 1963 году Марком Бирли. С того времени кто там только не тусовался: Онасис, президент Никсон, Синатра, принц Чарльз. На сцене выступали в разное время Тина Тернер, Рей Чарльз, Элла Фицджеральд, Дайана Росс. Это единственная дискотека в мире, куда ступала ножка Ее Величества королевы Елизаветы II. В 2007 году за 90 миллионов фунтов клуб вместе с другими четырьмя заведениями продали Ричарду Керингу, хозяину Ivy’s. Все отметили, что это стало началом упадка этого места и Annabel’s уже не тот, что раньше. Интерьер клуба украшен картинами из коллекции основателей. В туалетах на стенах висят в рамках ценные бумаги Российской империи. Есть банкетный зал, украшенный винными бутылками до потолка, а так клуб похож больше на кабаре без амфитеатра с маленькими столиками, на которых стоят атмосферные лампы. С точки зрения музыки – совсем никак. Это ярмарка тщеславия, где стареющие джентльмены гуляют своих молодых подружек, поэтому попса – это то, что нужно. Думаю, москвичкам понравится – это то самое место, куда в танец следует пускаться в вечернем платье, бриллиантах и с масштабной укладкой на голове. Ресторан – английский с элементами итальянской кухни. Недостаток – слишком шумно, да в этом, наверное, и вся суть, говорить необязательно, улыбайтесь, улыбайтесь, господа! Feel privilleged!.

44 Berkeley Square, London W1J 5QB
Рейтинг автора – 4(5)

Morton’s

Еще один клуб на Berkeley Square. Место недавно прошло капремонт. На первом этаже располагается бар, где по ночам, а ночи в Лондоне длятся до 3 утра, играют диджеи и тусуется молодое поколение мортонцев, а также располагается банкетный зал с шикарным старинным столом Linley. На втором этаже расположился ресторан – замечательный квадратный зал в серо-зеленых тонах, где на стенах висят полотна из личной коллекции владельца клуба Марлона Абелы. Меня впечатлил внушительный Ховард Ходкин. Загляните на последний этаж в клубную комнату – там литографии Миро и Матисса. В клубе подают завтрак, обед и ужин. Меню со средиземноморскими нотками. Винная карта пока для меня самая лучшая в городе. Нашел все то, чего давно не видел и не пил. Марлон Абела – известный коллекционер вина. Его погреб насчитывает порядка 250 000 бутылок. Рекомендую это место для элегантных ужинов в компании людей, любящих современное искусство.

28 Berkeley Square, London, W1J 6EN
Рейтинг автора – 5(5)

Aspinal’s

Консервативное, очень камерное, фешенебельное казино было основано Джоном Аспиналом в 70-х годах прошлого века. Сейчас бизнесом управляет его сын Дэмиан. Своеобразный анти-Лас-Вегас. В казино расположился замечательный итальянский ресторан. Шеф творит чудеса, персонал знает свое дело. Есть терраса с маленьким садом. Интерьер, сделанный дизайнером Тессой Кеннеди, консервативен. Впечатляет коллекция картин, имеющих определенный смысл, связанный с азартными играми. Игроманам стоит пройтись по галерее и подумать. Может, азарт спадет при взгляде на некоторые из полотен русских художников XIX века, изображающие нищету. Делайте ваши ставки.

27-28 Curzon Street, London W1J 7TJ
Рейтинг автора – 5(5)

Иван Панфилов – ресторатор, артист, продюсер, и путешественник делится своим гастрономическим опытом хождения по английским ресторанам.