Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Вокруг светаКультура

Международный фестиваль устриц. Голуэй, Ирландия

Международный фестиваль устриц в Голуэйе в Ирландии (Galway International Oyster Festival) празднуют с размахом. После Дня Святого Патрика — это второй по популярности фестиваль Зеленого острова и самый продолжительный праздник в мире в честь этого морского деликатеса.

фестиваль устриц в Голуэйе

Открытие сезона лова устриц в портовом городе Голуэйе на западном побережье Ирландии отмечают грандиозным уличным праздником. Еще в 1953 году менеджеру местного отеля Great Southern Hotel пришла в голову мысль сделать специальное меню со свежевыловленными моллюсками и организовать по этому поводу уличную вечеринку.

На первый банкет Oyster Festival Banquet собралось всего 34 гостя, каждый из которых съел несколько десятков устриц. Идея оказалась настолько удачной, что со временем вечеринка переросла в пышное торжество с маскарадными шествиями, дегустациями даров моря, музыкой и кулинарными конкурсами, привлекающими в старинный кельтский город до 200,000 гостей-гурманов с разных континентов.

В наши дни это мероприятие в конце сентября является одним из крупнейших в социальном календаре Ирландии, ежегодно собирая тысячи посетителей, чтобы попробовать знаменитых местных устриц Голуэя. Сейчас на фестивале более 20 участников, представляющих страны со всех континентов, которые съезжаются в Голуэй, чтобы побороться за титул чемпиона мира.

фестиваль устриц в Голуэйе

Главная арена праздника — набережная у городских доков, где когда-то рыбаки продавали свой улов. Открывается праздник красочной церемонией, во время которой «королева» фестиваля Устричная Жемчужина вручает мэру Голуэйя символический первый улов сезона.

Но самая азартная и популярная часть фестиваля, конечно, знаменитый Oyster Opening Championship — национальный и международный чемпионат по поеданию устриц на скорость. Здесь есть свои герои и рекордсмены — один из них в 2005 году даже попал в Книгу рекордов Гиннесса – 233 устрицы за 3 минуты. Кстати, шанс стать новым рекордсменом есть у каждого — конкурс открытый, и участвовать в нем может любой гость фестиваля, заплатив 70 евро.

Sunday Times назвала Фестиваль устриц в Голуэйе «одним из 12 величайших шоу на земле», а в путеводителе AA он был включен в список семи лучших фестивалей Европы.

Фестиваль устриц в Голуэйе в этом году проводиться с 23 по 25 сентября.

www.galwayoysterfestival.com

Leave a Reply