древний рим Archives

Гарум: главный умами Древнего Рима

Представьте римскую кухню без помидоров, картофеля, перца чили, сахара в привычном нам виде и даже без кофе. Звучит довольно уныло.

Если вам кажется, что ваш утренний ритуал умывания затягивается, просто представьте, что вы римлянин. Две тысячи лет назад люди в