Британская кухня: пять лучших ресторанов Лондона

Традиционная британская кухня переживает возрождение. Классические блюда дополняются изысканными ингредиентами и нотами креативности.

Roast — это вкусные и сытные блюда. Корнуоллские мидии, сидр New Forest, королевские гребешки с острова Мэн и отменные вина плюс домашняя пища. Тушеное мясо с овощами, рыбные блюда — из этого заведения вы уйдете довольными.

Roast, The Floral Hall, Stoney Street, London SE1 1TL, +44 (0)845 034 7300
www.roast-restaurant.com

St John — подлинная традиционная кухня. Здесь меню обновляется настолько часто, что буквально не успевает приедаться завсегдатаям. Свиные уши и хвосты, костный мозг — кулинарная философия рассчитана преимущественно на любителей плотно покушать.

St John, 26 St John Street, London EC1M 4AY, +44 (0)20 7251 0848
www.stjohngroup.uk.com/smithfield

Среди пятерки лучших — ресторан Corrigan’s. Выполненный в эксцентричном охотничьем стиле, заведение и меню предлагает соответствующее. Мясо зайца, куропатки и оленя здесь можно отведать в спокойной и гостеприимной обстановке и неторопливо насладиться трапезой.

Corrigan’s, 28 Upper Grosvenor Street, London W1K 7EH, +44 (0)20 7499 9943
www.corrigansmayfair.co.uk

Hawksmoor удивит любителей стейков. Отборное мясо готовится на гриле и пропитано ароматом дыма. Разнообразные закуски станут прекрасным дополнением к коктейлям, в составе которых мякоть фруктов, ром, джин, лимонный сок.

Hawksmoor, 11 Langley Street, London WC2H 9JG, +44 (0)20 7420 9390
thehawksmoor.com/locations/seven-dials

Удивит также и Seven Park Place. Выполненный в стиле 20-ых, ресторан красиво украшен золотом, тканью, предметами ручной работы. Такие же блистательные и предлагаемые блюда. Что обязательно стоит попробовать, так это картофель с ягненком и десерт — мороженое с фундуком.

Seven Park Place, St James’s Hotel and Club, 7-8 Park Place, London SW1A 1LS, +44 (0)20 7316 1615
www.stjameshotelandclub.com/restaurant-piccadilly