The Star Hotel: sustainable-роскошь по-английски
Если вы думаете, что лучшие отели находятся только в Лондоне, с видом на Темзу и историями, льющимися на вас из каждой люстры, то вы, очевидно, ещё не были в Альфристоне. Там, в деревушке размером с пирожок, спрятался отель, который умудряется быть и готическим, и хипстерским, и сельским, и гламурным одновременно. Называется он The Star. Просто «Звезда» — без пафоса, но с характером.
В это невозможно поверить, но отелю уже 540 лет. Да-да, он был построен в 1483 году как частный дом для господина Джона Арчера — человека не просто с деньгами, а с Деньгами, которые пахли тканями, тавернами и мэрией Эксетера. Спустя немного времени он прикупил соседний домик, соединил всё это вместе и открыл таверну для паломников, идущих к святому Ричарду. Что, согласитесь, звучит почти как эпизод из исторического Netflix-сериала.
В Средние века таверна называлась The Star of Bethlehem и, видимо, в ней подавали что-то очень специальное. Сегодня же это место — не про кружку с элем, а про тишину, уединение, вид на деревенскую лужайку и дизайнерские номера с зелёными обоями Lewis and Wood, от которых замирает сердце и хочется остаться здесь навсегда.
Расположен отель прямо напротив деревенского сквера — The Tye — и церкви святого Андрея, которую, без преувеличений, зовут собором Южных Даунов. Тут же стоит и Дом Духовенства — первая собственность, купленная британским National Trust в 1896 году. Дом с соломенной крышей и стенами, из которых история сочится как пчелиный мед. Одним словом, остановившись в The Star вы не просто переночуете — вы попадете в живую открытку.
Мать и дочь, Ольга и Алекс Полицци, — женщины, которые могут превратить обшарпанный старый паб в дизайнерский шедевр — выкупили The Star в 2019 году. Талант этот у них, надо сказать, семейный: Ольга — дочь самого Чарльза Форте, основателя империи отелей Forte. У семьи есть дом поблизости, они обожают гулять по Севен Систерс, по холмам и склонам Саут Даунс, и вообще — культурно залипают на всё, что связано с этим регионом. Так что покупка The Star — это как вернуться домой, только с очень красивым ремонтом.
Ремонт, кстати, вышел грандиозным. Маленькие комнаты объединили, окна увеличили до потолка, внутренний дворик создали из ничего, а часть здания 60-х годов переосмыслили до уровня дизайнерского дзена. В номерах теперь — террасы, балконы Джульетты, антиквариат из местных лавок, мебель от Julian Chichester и мягкая эклектика с яркими всплесками текстиля.
Есть три особенных номера, которые звучат как герои романа:
Forte Suite — королевский номер с видом на внутренний дворик, гигантской кроватью и любимыми обоями Ольги.
Olga Suite — с панорамой на Стар-Лейн, ванной и местом для размышлений над чашкой чая.
Heritage Suite — с эркерными окнами, камином и, если хорошо прислушаться ночью, дУхами XV века.
На первом этаже отеля — ресторан на 60 гостей, и полом, расписанным вручную художницей Амандой Лоуренс, выходящий во дворик в средиземноморском стиле: терракотовые горшки, металлические кованные решётки. Здесь есть всё, кроме итальянской бабушки в фартуке. К этому добавьте ещё новый Садик с лаврами, камелиями и романтичной частной зоной на 12 гостей.
Кухня отеля — это не претенциозные пенки и молекулы, а чистота вкуса, локальные продукты и меню, которое обновляется вместе с погодой. И да, есть детское меню (а также бутылочки, горшки, стульчики, пелёнки) — всё, кроме няни, хотя, возможно, её тоже найдут по вашему запросу.
Отель не просто хорош — он ещё и просвещает. В библиотеке — книги о флоре, фауне, истории региона, тайная дверь (не шутка!) и секция британской поэзии. В зале Пилигримов на втором этаже проводят свадьбы, банкеты и камерные торжества. Для влюблённых есть возможность арендовать весь отель полностью.
В округе — культурное богатство на любой вкус. Оперный дом Glyndebourne — мекка меломанов. Дом Чарлстона — бывшее гнездо Ванессы Белл и Дункана Гранта — просто праздник для глаз. Farleys House — дом Ли Миллер и Роланда Пенроуза — идеальное место для всех, кто любит сюр.
Интересуетесь современным искусством? Пожалуйста — галерея Towner в Истборне с лучшей коллекцией работ Эрика Равилиуса.
Вино? Rathfinny Estate — это уже не вишенка, а целый торт. Дегустации, обеды, виноградники и английское игристое, от которого кружится не только голова, но и мировоззрение.
Любите активный отдых? Прогулки, велопрогулки, паддлбординг и каякинг в долине Кукмер. Можно взять напрокат велосипед, попросить рюкзак с пикником и в путь — навстречу горизонтам.
Приехали с детьми? Для вас Drusillas Park с возможностью покормить пингвинов. И Middle Farm с домашними животными. Уверены, понравится даже взрослым.
The Star ещё и эко-активен в духе времени. Экология здесь — не на словах. Стеклянные бутылки, биоразлагаемые шампуни, отказ от пластика, минимизация стирки, даже хостинг сайта — углеродно нейтральный. Это не просто яркий бутик-отель — это образ жизни, в котором красиво не только снаружи, но и внутри.
Так что если вы искали уютный уголок для идеального побега из города, место для свадьбы, уикенд с собакой или просто повод полюбить английскую деревню — The Star в Альфристоне стоит всех звёзд в небе. Особенно той, что в названии.
***
The Star
Alfriston,
East Sussex BN26 5TA,
England
