шеф-повар Archives

Британский шеф-повар Реймонд Бланк нацелился на открытие нового ресторана в столице Великобритании. У двукратного обладателя мишленовской звезды уже есть сеть

Новости

August 26, 2013 New Style

Джейсон Атертон открывает еще один ресторан в Лондоне

Ян Шрагер представляет свое очередное открытие — London Edition в лондонском районе Фицровия, которое наверняка станет также излюбленным местом для

Новости

July 26, 2013 New Style

Осень с Томом Эйкенсом: «звездный» шеф-повар открывает новый ресторан в Лондоне

Том Эйкенс – самый молодой британский шеф-повар, получивший две звезды Мишлен, – запустит в Патни новый ресторан Kitchenette.

Новости

April 30, 2013 New Style

Елизавета II подыскивает повара

Королева ищет нового шеф-повара с «хорошим знанием французской кухни» и готовым трудиться за жалованье в 23 тысячи фунтов в год.

Интервью

February 3, 2011 Редакция журнала New Style

Искусство угощать: шеф-повар Марк Хикс

Шеф-повар Марк Хикс на протяжении 18 лет работал в самом известном ресторанном холдинге английской столицы – Caprice. Аристократы и знаменитости,

Интервью

January 22, 2011 Редакция журнала New Style

L’Anima: «Душа» Франческо Маццеи

Итальянцы с севера не любят итальянцев с юга – так уж повелось. Белые и красные, аристократы и простолюдины, разницу вы

Интервью

September 28, 2010 Редакция журнала New Style

Джорджо Локателли: я не верю в кухню строгого режима

Ресторан Locanda Locatelli в лондонском районе Марлебон получил репутацию лучшего итальянского ресторана за пределами Италии. С момента открытия в 2002

Интервью

January 22, 2010 Редакция журнала New Style