Вино

Звездные вина

Виноделие – титанический труд, вино – плод усилий виноградарей и энологов, продукт сложных технологий и уникальных терруаров. И тем не менее мир вина остаётся для нас чарующим, загадочным, манящим и […]

Вино

Аполлические подарки

Если вас пригласили на обед, и вы готовите подарок, который может быть тут же использован, вспомните историю Эллады. Во время греческих античных пиров на стол ставились сосуды с краснофигурной живописью. […]

Вино

Wine ladies

Можно ли, не видя этикетку, однозначно сказать, что вино произведено женской рукой? Конечно нет! Вино – очень субъективная субстанция и запоминается в первую очередь содержимым бокала, а также когда нам […]

Вино

Ренессанс пробки

В мире выпускается 19 миллиардов бутылок, из которых 12 миллиардов укупорены натуральной пробкой, 4,7 – винтом и оставшиеся 1,8 – пластиковой пробкой. В России первая винтовая крышка появилась в 2006-2007 […]

Вино

Как потратить…

Château Lafite-Rothschild 1982 Pauillac Château Lafite-Rothschild – основное, или «первое», вино хозяйства Ротшильдов. Было создано Абрахамом Лотоном в начале 1815 года «как наиболее элегантное и деликатное среди первой тройки вин, классифицированных […]

Вино

Винная азбука с Таней Манн

Нюхайте, как парфюмеры, рассуждайте, как виноделы, получайте удовольствие, как футбольные фанаты. «Азы винного этикета» – новая рубрика, где пошагово и в легкодоступной форме мы будем вам рассказывать о вине, что […]

Вино

Переходим на рок и классику

Так получилось, что уже давно я нахожусь в окружении талантливых людей, связанных с винным бизнесом. Общаясь с ними, запоминая их музыкальные рекомендации, я, имея бэкграунд из химико-технологического и психологического образований, […]

Вино

Butler’s Antique. Старинные винные аксессуары

Очередной раз, изучая историю Великобритании и пытаясь найти необходимую мне информацию в Интернете, я случайно наткнулась на сайт под названием Butler’s Antique. Первое, что пришло в голову – коллекция принадлежностей официантов или что-то […]

Вино

The Vineyard

24 мая 1976 года в Париже группа ведущих французских экспертов по вину собралась на дегустацию. Предстояло оценить подборку вин из Калифорнии и Франции. Тестирование проводилось «вслепую»: жюри не сообщили названия […]

Анонс

André – The Voice of Wine

London Exclusive Premiere Robert Parker Wine Advocate 40th Anniversary Matter of Taste Exclusive Film Screening, Panel and Testing 28 Oct 2018 1:00pm – 5:00pm BAFTA Princess Anne Theatre ==================================================== André – […]

Вино

Фестиваль вина Douja d’Or  и «Праздник живота»

7 – 16 сентября Италия Асти В переводе с итальянского Douja d’Or – «Золотой кувшин». Этот престижный национальный конкурс итальянских виноделов – винный «Оскар» – проводится в городе Асти (знаменитом […]

Анонс

Фестиваль джина – 2018

23 – 26 августа Великобритания Лондон То, что в последние несколько лет популярность джина в Великобритании взлетела к заоблачным высотам, – факт общеизвестный. Продажи этого напитка, особенно популярного среди молодёжи, […]

Вино

Просекко: определите разницу

Магическая точка G Prosecco – прекрасное, дружелюбное, цветочное игристое вино из северо-восточной Италии с ароматами груши уильямс и персиков. Последние несколько лет, бьющее все рекорды продаж в Великобритании. Просекко из […]

Вино

Carapace. Первая винодельня скульптора Арнальдо Помодоро

Вы едете по зелёной Умбрии, любуясь умиротворяющими пейзажами и проезжая святые места, где жил покровитель Италии Сан Франческо. Внезапно на покатых холмах среди виноградников появляется огромный купол, напоминающий то ли […]

Вино

Вино Нобиле ди Монтепульчано

Историческая тосканская территория красных вин Вино Нобиле ди Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano) – одна из классических винных областей Тосканы, с долгой историей и старыми традициями выпуска вина. Её центром […]

Афиша

Фестиваль виски «Дух Спейсайда»

3 – 7 мая Шотландия Spirit of Speyside Whisky Festival – один из самых знаменитых фестивалей виски в Шотландии – открывает целую серию празднеств, посвящённых всемирно известному напитку. За спейсайдским […]

Вино

Этна. Белые и красные вина на вулкане

Этна – самая яркая из числа трендовых винодельческих зон Италии XXI века. Активный вулкан, ни на что не похожая природа, рискованные условия работы (и жизни!), автохтонные сорта, исторические виноградники, выдающиеся […]

Вино

Музы вина

10 женщин, вдохновляющих итальянское виноделие У них разные истории и обстоятельства, но центральным всегда остаётся вино. Одни донны его выпускают, другие соединяют виноделие и искусство, третьи управляют холдингами, четвёртые переводят […]

Вино

Ярмарка авторских вин RAW WINE

11 – 12 марта Великобритания Лондон Ярмарка «живых» органических и биодинамических вин RAW WINE хорошо знакома винолюбам с органическими пристрастиями. В этом году она пройдёт в британской столице в 7-ой […]

Афиша

День святого Винсента в Бургундии

27 – 28 января Франция Винодельческие праздники в Бургундии отмечаются с не меньшим размахом, чем государственные, что вполне объяснимо для одного из старейших и прославленных винных регионов Франции. Среди таких […]

Вино

Неббиоло Северного Пьемонта 1842 – 1970

Уникальная дегустация красных вин возрастом до 175 лет Устроив в 2016 году беспрецедентную дегустацию, охватившую почти вековой период, виноделы Биеллы могли бы остановиться. Та дегустация восьми вин 1889 – 1973 […]

Вино

6 золотых правил выбора вина на Рождество и Новый год

Как с умом выбрать вина для праздничного застолья Подготовка к рождественским и новогодним праздникам – это время больших хлопот. Надо украсить дом, купить подарки, составить праздничное меню… И, конечно, запастись […]

Вино

Чентосеи

Почему Энцо Майоли выпускает вино из 106 сортов винограда? Никого не удивить вином, в котором смешаны несколько сортов винограда. Вина-бленды существуют столько, сколько и само виноделие. В наше время бленды […]

Анонс

Праздник молодого вина Божоле-Нуво

16 ноября Франция Мир полон парадоксов и один из них – популярность вина божоле. Самым знаменитым  красным вином Франции – одной из главных винодельческих стран планеты – является отнюдь не […]

Вино

Фиаско тоскано

Бутылка как часть истории и культуры Тосканы Фиаско тоскано (или фиаска) – пузатая винная бутылка в соломенной оплётке, известная любому туристу, путешествующему по Тоскане. Когда-то фиаски были ценными сосудами ручной […]

Вино

Вино и отдых в Монтефалько

Экскурсии, шопинг, достопримечательности средневекового городка Умбрии Монтефалько – город вина и оливкового масла, текстиля и ренессансных фресок. Известность Монтефалько снискали мощные красные вина из Сагрантино – редкого сорта, который не […]

Вино

Итальянская франчакорта и французское шампанское: сходства и различия

Франчакорта как игристое вино со второй ферментацией и выдержкой в бутылке опирается на модель производства шампанского. Для франчакорты используют сорта, которые разрешены для шампанского, но все же франчакорту невозможно назвать […]