"Вино"
О дегустациях
Однажды во время ужина французский политик и дипломат Талейран прервал торопливого гостя, подносившего ко рту бокал с вином. Талейран объяснил ему, что вино вначале надо рассматривать и затем долго вдыхать его ароматы. «А потом вино пьют?» спросил нетерпеливый приглашенный. «Нет, не сразу, ответил Талейран. – Потом о вине говорят!»
Таинственный незнакомец
В начале года открыла гороскоп. Оракул предостерегал меня: «В феврале не пропустите таинственного незнакомца!» Но я уже знала, где и когда с ним встречусь. В прошлом месяце в Лондоне прошла удивительная и уникальная в своем роде дегустация хрупких японских вин из сорта винограда Koshu (甲州).
Шампанского!
Новый год, Рождество, старый Новый год, День святого Валентина – зима дает нам много поводов, чтобы открыть бутылку шампанского. Хотя, для того чтобы открыть шампанское, совсем не нужен повод. Вопрос может быть только в том, что выбрать.
Шампанского!
«Я послал тебе черную розу в бокале золотого, как небо, аи». А. Блок В канун Нового года, думаю, уместным будет поговорить о шампанском. Почти уверена, что в этом вопросе у каждого найдутся свои предпочтения и привязанности, поэтому просто выскажу свою точку зрения и поделюсь наблюдениями.
Веселые картинки
О вине всегда было принято говорить серьезно. Маститые эксперты рассуждают об апелласьонах, влиянии терруара, назначают великие годы урожаев, запутывают сложными описаниями органолептических достоинств вин…
Плодоносные активы
Вы играете на фондовых рынках? Возможно, вы инвестируете в золото, камни, искусство? Предлагаю вам сегодня обратить внимание еще на один инвестиционный инструмент – великие вина. Пожалуй, это единственный ресурс, позволяющий получать одновременно устойчивую прибыль и удовольствие от потребления продукта. Доходность инвестиций в fine wine – это феномен нового миллениума. По данным Financial Times, в 2010 [...]
Фатальный напиток поэтов
Нет ничего более поэтичного в мире, нежели бокал абсента. Я приравниваю удовольствие от абсента к удовольствию от созерцания заката. Оскар Уайльд Absinthe (абсент) означает в переводе с французского «трава забвения», а попросту «полынь». И именно горькая полынь, которая по латыни звучит как Artemisia absinthium, дала имя этому загадочному напитку, сводившему с ума в начале ХХ [...]
