Блюменталь накормит пассажиров Хитроу

Шеф-повар Хестон Блюменталь собирается открыть свой первый ресторан в аэропорту. В июне следующего года маэстро кулинарии своим звездным меню порадует пассажиров Хитроу.

Заведение разместится в обновлённом втором терминале. Обладатель трех звезд Мишлен предложит блюда, особенно любимые британцами: в меню – рыба, чипсы, гамбургеры, пицца. Таким образом, Блюменталь последует примеру своих не менее именитых коллег: Гордона Рамзи, который открыл ресторан в пятом терминале Хитроу, и Джеймса Оливера, балующего гастрономическими изысками пассажиров аэропорта Гатвик.

Ресторан Хестона будет рассчитан на 130 человек. На все про все пассажирам нужно будет потратить 11 минут. Достаточно быстро, чтобы никто не пропустил свой рейс, но при этом остался сытым.
Что же касательно цен, то они в среднем будут такие же, как и в заведениях Рамзи и Оливера.